Kısa cevap

Besin ve tarif değerleri yaklaşık referanstır. Markalı ürünlerde ambalaj etiketi, kişisel sağlık kararlarında ise hekim veya diyetisyen değerlendirmesi önceliklidir. Hesaplayıcılar yayınlanmış denklemleri ve genel yetişkin referanslarını kullanır.

1. Yazar ve inceleme durumu

Site içerikleri KiloKaybet İçerik Ekibi tarafından hazırlanır ve editoryal tutarlılık açısından kontrol edilir. Şu anda her sayfanın isimlendirilmiş bir hekim veya diyetisyen tarafından klinik olarak incelendiğini iddia etmiyoruz. Böyle bir inceleme yapılmadıkça sayfada “uzman onaylı” veya benzeri bir ifade kullanılmaz.

Sağlıkla ilgili içerikler genel bilgilendirme amaçlıdır. Gebelik-emzirme, 18 yaş altı olma, yeme bozukluğu öyküsü, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı gibi durumlarda kişisel öneri için sağlık profesyoneline başvurulmalıdır.

2. Besin değerleri

Kürasyonlu besin kayıtları kalori, protein, karbonhidrat, yağ ve lif için yaklaşık referans değerleri içerir. KiloKaybet bugün her tekil kürasyonlu kayıt için kaynak satırı düzeyinde tam veri kökeni tutmamaktadır; bu nedenle rakamlar kesin analiz sonucu gibi sunulmaz. Bu eksikliği gizlemek yerine tüm besin sayfalarında değerleri “yaklaşık” olarak etiketliyoruz.

Paketli ve markalı üründe üreticinin güncel besin etiketi önceliklidir. Barkod aramasında dış ürün verileri kullanılabilir; dış veri sağlayıcısındaki hata veya güncellik KiloKaybet tarafından garanti edilemez.

3. 1000+ katalogdaki hesaplanmış kombinasyonlar

Geniş katalogdaki bazı “karma öğün” kayıtları mevcut kürasyonlu besinlerin ağırlıklı birleşiminden build sırasında oluşturulur. Bu kayıtlar veri dosyasında generated: true ve sourceType: calculated-combination olarak işaretlenir. Tarif üretim katmanında da sourceType: calculated-recipe kullanılır.

Bu sayılar gerçek bir mutfak tarifinin kimyasal analizi değildir. Yağ, sos, pişirme kaybı, marka ve gerçek gramaj sonucu değiştirebilir. Kullanıcı günlüğünde mümkün olduğunda kendi porsiyonunu ve ürün etiketini esas almalıdır.

4. Enerji ve kalori hesaplayıcıları

Bazal metabolizma hesaplayıcısı Mifflin–St Jeor denklemine dayanır. Denklem yetişkinlerde dinlenme enerji harcamasını tahmin etmek için geliştirilmiştir; indirekt kalorimetri ölçümünün yerini tutmaz. Günlük enerji ihtiyacında aktivite katsayısı eklenir ve sonuç başlangıç tahmini olarak gösterilir.

Kilo verme hedefi sayfalarında kullanılan enerji farkı kesin bir kilo kaybı garantisi değildir. Vücut ağırlığı değişimi doğrusal değildir; gerçek ihtiyaç zamanla ve bireyden bireye değişir.

5. VKİ

VKİ, kilogram cinsinden ağırlığın metre cinsinden boyun karesine bölünmesiyle hesaplanır. Yetişkin sınıflandırmasında 25 ve üzeri “fazla kilolu”, 30 ve üzeri “obezite” eşikleri Dünya Sağlık Örgütü referanslarıyla uyumludur. VKİ vücut kompozisyonunu doğrudan ölçmez ve tek başına tanı değildir.

6. Rehber içerik politikası

Uzun biçimli rehberlerde yayın/güncelleme tarihi, yazar organizasyonu ve kaynak bölümü bulunur. Bir iddia kaynağın desteklediğinden daha kesin yazılmaz. Kaynakların değişmesi veya yeni kanıt ortaya çıkması halinde sayfa güncellenir; önemli sağlık iddiaları kaynak gösterilmeden “kesin sonuç” diliyle sunulmaz.

Temel kaynak çerçevesi

  1. T.C. Sağlık Bakanlığı — Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022
  2. Dünya Sağlık Örgütü — Healthy diet
  3. Dünya Sağlık Örgütü — Obesity and overweight / VKİ tanımı
  4. Mifflin MD ve ark. (1990) — Resting energy expenditure denklemi

Düzeltme bildirmek ister misin?

Yanlış veya güncelliğini yitirmiş bir bilgi görürsen ilgili sayfanın URL’si ve düzeltilmesi gereken bölümüyle bize ulaş. Kaynak gösterilebilen düzeltmeler öncelikli olarak ele alınır.